А ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ? Грейпфрут

Stereokartinka-Greipfrut.jpg

Грейпфрут является самым высоким цитрусовым деревом. Он вырастает до 10-12 метров в высоту. Ареал – тропики.

Его происхождение до сих пор остается загадкой для ботаников, поскольку в диком виде грейпфрут так и не был найден. Существует предположение, что он является гибридом сладкого апельсина и помпельмуса (более известен как помело).

Считается, что гибридизация была случайной, естественной, и произошла в Центральной Америке. Однако научно это так и не было доказано.

Его называют «райским цитрусом». У англичан грейпфрут именуется "виноградным плодом", что никакого отношения к вкусу плода не имеет.

Дело в том, что грейпфруты растут преимущественно гроздьями, подобно винограду. Каждая гроздь включает в себя 3-12 плодов. Это действительно потрясающее зрелище.

Плоды грейпфрута довольно большие, их масса – до 0,5 кг, оgreypfrut_chudo-frukt.jpgни имеют толстую светлую, ярко-оранжевую  или розоватую кожуру. Оттенок данных фруктов влияет на их вкус – чем более розовой будет его кожура, тем более сладким он будет.

Несмотря на возможные внешние различия, все плоды имеют похожий горьковатый вкус и своеобразный терпкий аромат.

Жители Европы впервые открыли для себя грейпфрут, когда в середине 18 века добрались до острова Барбадос, а затем в 1814 году попали на Ямайку. Приблизительно через столетие плоды грейпфрута поступили в продажу на практически все мировые фруктовые рынки. В то же время (а это был 1911 год) они стали доступными и для жителей России.

В 1960-х годах селекционеры вывели плод, который до сих пор считается лучшим. Он был получен в результате скрещивания с мандарином. Такой плод отличается кисло-сладким вкусом и легко снимающейся кожицей.

Плод грейпфрута содержит в себе множество разнообразных витаминов и полезных минеральных веществ. Его калорийность чрезвычайно мала – всего-навсего 35 ккал на 100 гпродукта.

В состав грейпфрута входят углеводы, немного жиров, белки, фитонциды, природные сахара, пищевые волокна (клетчатка), органические кислоты. Из витаминов здесь есть бета-каротин, А, РР, Е, С, а также витамины группы В.

Плод грейпфрута богат такими минералами, как фосфор, калий, кальций, натрий, цинк, марганец, магний, йод, железо, фтор, кобальт. В довольно интересное и эффективное взаимодействие вступают углеводы, эфирные масла и пектины. Их совместная активность дает возможность людям, употребляющим грейпфрут, защищать свое здоровье.

По содержанию витамина С эти плоды не уступают апельсинам, а натуральных сахаров в них даже больше. Что касается срока хранения, то грейпфруты хранятся столько же, как и апельсины, а иногда и дольше.

Плоды грейпфрута имеют высокое содержание клетчатки и гликозидов, которые и являются причиной горьковатого вкуса. Кроме того, гликозиды принимают участие в регуляции многих физиологических функций человеческого организма.

Так, они существенно улучшают деятельность сердечнососудистой системы, нормализуют пищеварительные процессы, предотвращают развитие атеросклероза, способствуют выработке желчи и т.д.

В медицине используются абсолютно все составляющие грейпфрута: эфирное масло, сок, кожура, мякоть, мембраны, косточки.

Американские исследователи не так давно провели изучение свойств косточек грейпфрута. Они установили, что содержащиеся в них вещества могут уничтожать болезнетворные грибки, бактерии и вирусы.

Например, витамин С и флавоноиды значительным образом повышают устойчивость организма к разнообразным заболеваниям. Их совместное действие позволяет ликвидировать приблизительно 800 видов вирусов или бактерий, среди которых находятся возбудители герпеса, гриппа, хламидии, лямблии, стрептококки, а также около 100 видов грибков.

Еще читать о грейпфруте:

Фрагменты из книги Дp. Аллана Сакса «ЭКСТРАКТ СЕМЯН ГРЕЙПФРУТА»

БЕЗОГОВОРОЧНЫЙ ЛИДЕР ДОМАШНЕЙ НАТУРАЛЬНОЙ АПТЕЧКИ

Экстракт Грейпфрутовых Косточек

Добавить комментарий

 

АРОМАТНЫЙ ВИДЕОБЛОГ

Image

ПОДПИСАТЬСЯ НА НОВОСТИ

ЭФИРНЫЕ МАСЛА

Image

АРОМАЭРОТИКА

АРОМАЭРОТИКА

АРОМАПСИХОЛОГИЯ

АРОМАЭРОТИКА

АРОМАТЕРАПИЯ

АРОМАЭРОТИКА

АРОМАКУЛИНАРИЯ

Image

АРОМА-АРТ-ТЕРАПИЯ

АРОМАЭРОТИКА
© 2015—2020 «АРОМАЧУДЕСА». Авторство текстов и материалов: Ольга Лукьянова. Копирование и использование текстов, материалов или их любых частей сайта разрешено только при условии указания ссылки активной, открытой для индексации на сайт vivasaninter.com