После долгой зимы все радуются весне, краскам, теплу и весенним ароматам. Однако, что все имеют в виду, когда говорят о запахе весны?
«Для каждого здесь что-то свое – в зависимости от того, кто где вырос», - считает эксперт по ароматам Ханс Хатт из Бохума, который на протяжении многих лет занимается изучением восприятия человеком запахов.
Запах весны не является чем-то устоявшимся, скорее – приобретенным. У американца, безусловно, будут совсем другие представления о типичном весеннем аромате, чем у азиата.
Кроме того, почти всегда речь идет о «сложной смеси различных ароматов», поясняет Хатт, который преподает клеточную физиологию в Рурском университете Бохума.
Аромат весны сложнее, чем многие считают. «Весной воздух состоит из совсем других молекул. Еще влажная земля пахнет по-другому, первые солнечные лучи, которые согревают землю, пробуждающаяся природа».
С каждым вдохом миллионы молекул попадают в наши носы, 350 обонятельных рецепторов которых постоянно посылают электрические сигналы в мозг: «Непрерывно, каждую секунду, днем и ночью.Это постоянный поток информации, который держит мозг в форме.
Поэтому чувствовать запахи намного лучше, чем разгадывать кроссворды», - говорит Хатт.
Мозг анализирует каждый запах и сохраняет его, вместе с соответствующими ему образами и эмоциями. «Когда мы снова чувствуем запах, то снова повторяется соответствующее настроение». И поскольку большинство людей ассоциируют весну с чем-то позитивным, то весенние ароматы всегда вызывают хорошее настроение.
Из Интернета